sábado, 1 de agosto de 2009

La yerba mate en el Gran Norte Blanco

El otro día estuve en una casa de té en el barrio de Kensington, unas pocas cuadras donde los locales se olvidan que ésta es la capital del petróleo y van a tomar un café o una taza de té, entran en negocitos extraños, o simplemente caminan mirando vidrieras. El procedimiento, por si vienen alguna vez, es el siguiente: Todo a lo largo de la pared derecha hay estantes con frascos con distintos tipos de té. Se elige el que uno quiere, y se lo lleva a una señorita muy simpática que te prepara una cafetera con el té.

Aquí está la conección rioplatense. Dos estantes enteros están dedicados a la yerba mate. Pero ésta no es cualquier yerba. Es yerba combinada con menta, con chocolate, gengibre, pétalos de flores, caramelo, café, anís, limón, frambuesas, coco, miel, canela, clavo, y mucho más. ¿Cuál probarían Uds.?

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